El BelgARISTA
Una Historia Colombiana ☕
Vivez
“LA EXPERIENCIA CAFETERA” !
Voyager, savourer et comprendre la Colombie
À travers une histoire puissante ! À la rencontre des cafeteros colombiens …
Offrez-vous un voyage qui puise son sens dans une histoire de racines et de passions !
À la rencontre des baristas et cafeteros colombiens …
À la redécouverte de la boisson la plus consommée au monde (aprés l’eau). Un “produit” que nous croisons partout. Chaque jour. Et dont nous ne savons pourtant que très peu de choses…
☕ Routes à travers la Colombie, Nord, Sud et Centre.
Sur les traces d’histoires et de rencontres incroyables !
☕ Cafés: des dégustations, des ateliers, des cours et des tours, spécialement conçus pour apprendre les fondamentaux d’une bonne préparation.
☕ Idéal tant pour les curieux, les voyageurs ou les expats, que pour les locaux qui souhaitent mieux connaître les trésors de notre pays !
☕ Disponibles en français, anglais ou espagnol.
📍Point de départ : Bruxelles, Medellín, Cali ou Cartagena
Ies ateliers☕
Des ateliers et des dégustations privées!
Apprenez à préparer vos cafés comme un.e barista colombien.ne☕
🌱 “Le café, c’est pas si compliqué … Si ?”
Savais-tu que le pannel des saveurs d’un bon café est comparable à celui qu’on connait pour un bon vin ? 🍷
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Le café est la boisson la plus consommée au monde (après l’eau)… Et pourtant, le plus souvent, on en connait qu’une version ridiculement limitée.
La pointe de l’iceberg… Qui se résumerait à l’espresso et ses dérivés les plus commerciaux ( capu, latte, machiatto, …)
Un peu comme si, en Belgique, dans l'univers de la bière, on ne connaissait que la pils... 😢🍻=> Apprenons à déguster cette boisson extraordinaire en nous mettant à la hauteur des saveurs complexes offertes par une bonne préparation!
Ies routes☕
🤠 Sillonnez la colombie, accompagné d’un barista belgo-colombien et trilingue ! (ES, FR, EN - traduction selon vos besoins)
☕Profitez de cafés préparés avec soin tout au long du voyage ! 😋
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“ La ville des portes ouvertes”
Finca cafetera, Ateliers, Tour de la 5 …
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Sonson
San Augustin: Archéologie et spiritualité indigène
Jericó: Finca Organica et artisanat
Aguadas: La véritable histoire des légendaires “Sombreros Aguadenos”.
Jardín
Santa Fe de Antioquia
Tamesis
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1ére boucle:
Bogota > Manizales et Zona cafetera > Medellín > Caraïbes
Jusqu’à 15jours de rencontres et expériences uniques !
La rencontre:
Cali > côte pacifique > Zona cafetera > Manizales > Medellín.
Jusqu’à 15jours de rencontres et expériences uniques!
🌱 “Zona Cafetera” - La café pousse partout en Colombie !
Cassons un premier mythe selon lequel:
“Il ne faudrait s’intéresser au café QUE dans ladite Zona Cafetera”.
En Colombie, le café se cultive au nord, au centre et au sud. Et aussi proche de côtes … Voila qui est fait !
=> Apprenons à profiter de cette boisson extraordinaire oú que nous soyons dans le pays !
Réservez une expérience.
Ce module vous permet de
réserver ou rejoindre une expérience planifiée.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également demander de
planifier une activité au moment de votre choix via le canal WhatsApp 💬
Profitez de la Colombie
en savourant son produit emblématique !
Le café !
Tous les cafés ne sont pas toujours délicieux en Colombie. Surprenant dans un pays producteur si réputé !? Cela peut même décevoir les amoureux du café.
L'explication réside dans le fait que le marché est principalement axé sur l'exportation de ses meilleurs grains. Il en résulte que, paradoxalement, le consommateur colombien ne connait pas bien les subtilités du produit phare de son propre pays.
Cela dit, les meilleurs grains et le savoir-faire des “cafeteros” viendront à vous, si vous frappez aux bonnes portes !
Dans nos ateliers, vous allez apprendre à déguster et à préparer votre tasse à la manière des véritables baristas colombiens.
Cela pourrait bien changer votre approche du café, du pays et apporter une saveur supplémentaire à votre voyage !
Tout est dans la recette
☕
S'offrir une expérience café de qualité, c'est simplement un peu de bon temps
😋
Tout est dans la recette ☕ S'offrir une expérience café de qualité, c'est simplement un peu de bon temps 😋
QUAND EST CE QU’ON BOIT UN BON CAFE ☕?
Faites-vous plaisir en choisissant l’expérience qui convient le mieux à vos envies et à votre séjour !
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Comprendre les méthodes de préparation
Chemex, Origami, Kalita, Pelador, V60, Aerporess, French press, Siphon, Machine espresso
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Trouver l'atelier qui vous convient
Résidents ou voyageurs de passage. En solo, en duo, en famille ou en groupe.
Curieux, débutants ou amoureux du café désireux d’améliorer votre technique...
Nous vous conseillons dans votre choix et nous adaptons à vos connaissances.
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Choisir le bon café
Laissez-vous surpendre par les subtiles saveurs des cafés colombiens