Le voyage commence chez
Des ateliers et des dégustations privées!
Apprenez à préparer vos cafés avec un barista colombien☕
—————————————————
Ateliers “Slow Coffee” ou “Espresso”: préparez et dégustez vos cafés.
Accompagné.e.s d’un barista, prenez le temps d’explorer différents profils de cafés et de comprendre les notions essentielles à une bonne préparation.
Méthodes douces ou machine à espresso.
-> Pour pouvoir préparer de délicieux cafés à la maison en se lançant dans un apprentissage par la pratique.
Méthodologie et expérience CERTIFIÉes: MEDELLÍN barista school 🇨🇴
☕Explorez les méthodes de préparation douces !
-
![]()
Filtres
138€/2 pers
2hApprendre à préparer le café à l’aide d’une méthode filtre: chemex, V60, “pelador”…
+
Déguster / Développement sensoriel : savourer, identifier les subtilités de chaque café.—
”La première approche des cafés colombiens, par la pratique ! ” -
![]()
"Slow Coffee" - Découverte
BEST SELLER 👍
170€/2pers
(2 à 4 personnes)
3hDécouvrez la diversité des cafés colombiens à travers les méthodes douces. (Chemex, V60, Presse française, Aeropress, …)
Apprenez à préparer et à déguster différents profils de cafés.
+
Déguster / Développement sensoriel : savourer, identifier les subtilités de chaque café.
☕Maîtrisez la technique d’extraction mécanique !
-
![]()
Initiation aux techniques d'extraction
180€ /2 pers
2h
Espresso et moka italienne:- Sur la machine à espresso: comprenez l’art de l’extraction mécanique et l’importance des concepts fondamentaux (recette, mouture, …).
- Focus sur la moka italienne et les bonnes pratiques.
- Découvrez les recettes de base: ristretto, espresso, lungo, capuccino.
—
”Abordez les concepts clés et maîtrisez la moka italienne !”
-
![]()
La technique espresso
BEST SELLER 👍
180€/2pers
2h30
L’espresso et ses variations:- Prenez en main votre nouvelle machine à Espresso, la buse vapeur et votre moulin.
- Comprenez l’art de l’extraction mécanique et l’importance des concepts fondamentuax: recette, mouture, …
- Apprenez à préparer des cafés de qualité: ristretto, espresso, lungo, capuccino, americano, mocha, …
+ Bonus “Arte Latte” : apprendre et pratiquer les bases de l’Arte Latte.
—
”Maitrisez votre machine et effectuez vos premiers dessins.”
-
![]()
Arte Latte
180€ /2 pers
2h
L’Arte Latte et autres préparations- Comprenez le café et sa diversité à travers les notions fondamentales: profils de café, processus de production.
- Focus sur l’Arte latte: nouveaux designs (coeur, tulipe, …).
- Maitrisez votre nouvelle machine à Espresso.
- Maîstrisez la technique d’extraction mécanique.- Apprenez à différencier: latte vs capuccino.
—
”Honorez vos convives en leur offrant des cafés de qualité et stylés ! “
☕Espresso + Slow Coffe : lancez-vous dans le parcours complet !
-
![]()
Parcours "Cafeteros"
5h (2×2h30)
Combinez les 2 mondes dans une approche mixte, en programmant 2 sessions selon vos disponibilités.
☕Groupe / team building: Initiation à la dégustation de cafés et aux méthodes de préparation.
-
![]()
En groupe 4 à 8 pers
Entre amis, collègues ou en famille.
4 à 8 personnes - apd 49€/p - 2h15Goûtez ensemble des cafés soigneusement préparés par un barista.
Découvrez la diversité des profils et tasses de cafés.
Faites vos premiers pas dans le développement sensoriel à travers la dégustation.
—
Offrez-vous une expérience gustative, fun et enrichissante !
-
![]()
Team Building
Passez une délicieuse matinée caféinée !
Dégustez et préparez ensemble différentes méthodes de préparation douces (Chemex, V60, aeropress, french press, …)
Demandez une offre personnalisée pour votre équipe
—
Un moment idéal pour déconnecter, découvrir et apprendre en équipe.
Une expérience qui transformera vos pauses cafés en véritables moments de qualité.
Réserver votre atelier café chez Eugène Chocolatier 🍫
🛫 Allons rencontrer les “Cafeteros” !
Tours en Colombie:
Pour des raisons familiales, les activités d’El BelgArista en Colombie
sont en pause, en ce moment. de nouveaux Programmes et tours "cafeteros" sont en développement depuis bruxelles.Les ateliers sont bien disponibles en Belgique !Que diriez-vous de commencer l’aventure colombienne par un atelier découverte en Belgique ? ☕😋🛫
Formulaire ici ⬇