🪵La torréfaction au feu de bois : un savoir-faire artisanal remis en avant par WOODSTER.

Une invitation à savourer le café de spécialité comme nulle part ailleurs!

Venez à la rencontre de 2 histoires remplies de sens, 2 histoires de reconnexion aux racines.🌱

El BelgArista vous invite à plonger dans un univers unique en Belgique !

WOODSTER est né d’une furieuse envie de Joelle Driesens de renouer avec ses racines familiales. Petite fille de torréfactrice de café, elle a grandi dans les odeurs de café de la Maison Javanaise au milieu des sacs de jute, des grains de café et des emballages en papier kraft. 

En octobre 2022, après plus d’une année de recherche et de réflexions, le projet se concrétise et le choix de se tourner vers le café de spécialité et la torréfaction artisanale au feu de bois devient une évidence tant pour ses valeurs gustatives que pour son approche résolument durable. (…)

Prochains ateliers: 

  • Septembre 2025

Dans un cadre unique à

📍Mont-Saint-Guibert

  • « Une expérience incroyable! Idéal pour apprendre à préparer un bon café. Max est un hôte formidable ! »

    Patricia

  • « Franchement tu fais ça comme un chef, tu es passionné et ça se sent , ...

    ... tu transmets ton savoir de manière abordable, nous avons passé un super moment et j ai appris plein de choses , j'ai adoré! »

    Antoine

  • « Super atelier de découverte sur le café, l’utilisation de la machine à expresso et les bases du latte art ...

    ... Max a commencé par nous expliquer les bases du séchage et de la torréfaction des grains de café, et l’influence des différentes méthodes sur le goût. Nous avons ensuite survolé les méthodes d’extraction lentes, tout en nous entraînant à reconnaître les parfums et les arômes du café, avant de passer à la machine à expresso et au latte art.

    Une super expérience que je recommande! »

    Sylvain 🇨🇭

  • Excellente expérience café. Max comprend son public et sait susciter son intérêt. Hautement recommandé.

    Sebastien

  • « Max, Merci beaucoup pour cette expérience incroyable 😍Nous avons passé une merveilleuse journée. »

    « Je n'aurais jamais pu imaginer vivre une expérience aussi complète.J'invite tout le monde à profiter de cette magnifique expérience. Sans aucun doute, vous ne devriez pas le manquer 🤩»

    Brenda 🇨🇴

  • « Super expérience à Medellín !»

    El BelgArista nous a enseigné l’art du café. Nous avons appris à faire et à déguster les cafés premium filtrados. C’est le meilleur café que j’ai bu en Colombie! Il nous a aussi initié à l’Arte Latte .

    Chouette activité à faire à Medellín, je recommande :).»


    Jean-Michel

  • « J’ai appris plein de choses, et c’était super de pouvoir découvrir différents endroits et toutes ces personnes passionnées ! Et oui, je vois clairement le café différemment ! »

    Amandine 🇧🇪

  • « Une expérience incroyable ! On pense à la Colombie pour son café et cette découverte Barista y contribue ! ...

    ... Complémentaire à une visite d'une finca, vous découvrirez avec Max tout un monde autour de la dégustation de café. Atelier plein de surprises et hyper dynamique. Max vous emporte avec lui dans le monde du café. A faire ! »

    Charlotte

  • « Merci pour cette belle expérience Max, nous avons effectivement découvert un monde dont nous ignorions la richesse ! »

    François 🇧🇪

  • « Expérience super instructive et amusante à faire à Medellín. Si vous voulez en savoir plus sur la façon de préparer un bon café chez vous, ...

     ... Max est l'homme qu'il vous faut. Il peut vous apprendre à partir de zéro ou améliorer votre recette de café. Très intéressant. Nous avons beaucoup apprécié! Recommandé. »

    Roel

  • Témoignages ⭐⭐⭐⭐⭐

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Vivre l’Expérience Café complete

🛫 Allons rencontrer les “Cafeteros” !

Tours en Colombie: 

Pour des raisons familiales, les activités d’El BelgArista en Colombie 
sont en pause, pour le moment.

Commencez l’aventure colombienne par un atelier découverte en Belgique et retrouvons-nous ensuite au pays du café ! ☕😋

🛫 de nouveaux Programmes et tours "cafeteros" sont en développement depuis bruxelles.  "A la rencontre des cafeteros colombianos"
dans la zona cafetera: 
🏍 tour à moto  
🐎 randonnée à cheval